PT Bangun Rasaguna Lestari,produsen brand keju terkemuka, WINCheez, mengajak masyarakat Indonesia untuk berbagi inspirasi dalam Grand Baking Demo terbesar di Indonesia. Kali ini Grand Baking Demo akan diadakan pada tanggal 1 Agustus 2026 di Jakarta, acara ini juga akan memberikan pengalaman kepada masyarakat dengan praktik langsung membuat resep viral 2026 dan langsung interaktif dengan chef yang dibawa oleh WINCheez.
Dikeawmpatan ini, hadir ratusan peserta yang memadati gelaran Grand Baking Demo Terbesar se-Indonesia yang diselenggarakan oleh WINCheez. Menghadirkan Chef Juna dan Chef Yongki sebagai pengisi utama, acara ini menjadi ruang berbagi pengetahuan sekaligus mengangkat tren baking yang terus berkembang di Indonesia.
Dalam acara Grand Baking Demo, Chef Juna dan Chef Yongki akan menghadirkan sesi inspiratif yang mengulas berbagai teknik pengolahan roti, pastry, hingga dessert, mulai dari persiapan adonan, pengolahan bahan, hingga penyajian. Keduanya juga nanti akan membagikan pengalaman profesional serta kiat menghasilkan produk dengan cita rasa dan kualitas yang konsisten.
Menurut Chef Juna, perkembangan dunia kuliner mendorong para pelaku industri maupun masyarakat untuk terus meningkatkan keterampilan dan memahami teknik dasar dalam proses memasak maupun baking.
“Memahami teknik dan karakter bahan merupakan fondasi penting untuk menghasilkan produk yang berkualitas. Dari situ, kreativitas dapat terus dikembangkan,“ ujar Chef Juna kepada Rekan Medi saat ditemui di Grand Mercure, Kemayoran Jakarta Sabtu (1/8/2026).
Chef Yongki Gunawan menilai meningkatnya minat masyarakat terhadap baking turut membuka peluang lahirnya lebih banyak pelaku usaha di sektor kuliner. Ia mengatakan inovasi menjadi salah satu faktor yang menentukan daya saing produk di tengah perubahan preferensi konsumen.
“Baking kini tidak hanya menjadi hobi, tetapi juga peluang usaha yang terus berkembang. Inovasi dan konsistensi kualitas menjadi hal yang penting untuk menjawab kebutuhan pasar,” kata Chef Yongki.
Selain demonstrasi memasak, peserta mengikuti sesi edukasi mengenai teknik pengolahan, pemanfaatan bahan, serta pengembangan resep yang dapat diterapkan baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner. Antusiasme peserta terlihat dari tingginya interaksi selama sesi berlangsung, termasuk diskusi dan tanya jawab bersama kedua chef.
Grand Baking Demo merupakan bagian dari upaya WINCheez untuk menghadirkan program edukasi yang mendukung pengembangan keterampilan masyarakat di bidang baking. Melalui kolaborasi dengan para profesional di industri kuliner, perusahaan berharap dapat mendorong lahirnya lebih banyak inovasi sekaligus memperluas pengetahuan mengenai teknik pengolahan makanan.
Penyelenggaraan Grand Baking Demo Terbesar se-Indonesia mencerminkan meningkatnya ketertarikan masyarakat terhadap aktivitas baking dalam beberapa tahun terakhir. Tren tersebut tidak hanya didorong oleh kebutuhan rumah tangga, tetapi juga oleh pertumbuhan usaha kuliner skala kecil hingga menengah yang memanfaatkan baking sebagai peluang bisnis.
Grand Baking Demo Terbesar se-Indonesia merupakan wujud komitmen WINCheez untuk terus mendukung perkembangan industri kuliner di Indonesia. Kami melihat semakin banyak masyarakat yang menjadikan baking tidak hanya sebagai hobi, tetapi juga sebagai peluang usaha. Karena itu, kami ingin menghadirkan wadah yang tidak hanya menginspirasi, tetapi juga memberikan edukasi praktis melalui kolaborasi dengan para chef profesional,” ujar Nakim Hardja, Board of Director WINCheez.
Ia menambahkan bahwa WINCheez berharap kegiatan ini dapat memperluas akses masyarakat terhadap pengetahuan seputar teknik baking sekaligus mendorong lahirnya lebih banyak inovasi kuliner berbahan keju.
“Melalui kolaborasi bersama Chef Juna dan Chef Yongki, kami ingin menunjukkan bahwa produk berkualitas, dipadukan dengan pengetahuan dan kreativitas, dapat menghasilkan kreasi yang memiliki nilai tambah. Ke depan, WINCheez akan terus menghadirkan berbagai program yang mendukung pelaku industri, UMKM, maupun masyarakat untuk terus berinovasi dan berkembang bersama,” tutupnya. (FA)
Comment